Modélisation des transferts de chaleur dans un véhicule frigorifique chargé de produits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue Générale du Froid et du Conditionnement d'Air Année : 2012

Modélisation des transferts de chaleur dans un véhicule frigorifique chargé de produits

Hong-Minh Hoang
Onrawee Laguerre
Jean Moureh
D. Flick

Résumé

Un modèle simplifié de transfert de chaleur d'un véhicule frigorifique a été développé dans lequel deux chargements (avant et arrière) sont considérés. Le chargement avant situé à proximité du soufflage est plus froid que celui en arrière, ce qui conduit à une hétérogénéité de température. Le modèle prend en compte les transferts de chaleur par convection entre l'air et le chargement, entre l'air extérieur et les parois du véhicule et par conduction dans ces parois. L'infiltration d'air lors des ouvertures de porte est également prise en compte. La validation du modèle a été réalisée en comparant les températures des produits calculées avec celles mesurées dans un semi-remorque transportant des produits surgelés. Un bon accord entre les résultats expérimentaux et numériques a été obtenu.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02597980 , version 1 (15-05-2020)

Identifiants

Citer

Hong-Minh Hoang, Onrawee Laguerre, Jean Moureh, D. Flick. Modélisation des transferts de chaleur dans un véhicule frigorifique chargé de produits. Revue Générale du Froid et du Conditionnement d'Air, 2012, 1129, pp.43-47. ⟨hal-02597980⟩
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