Spectromètre optique autonome et portatif, destiné à analyser un spectre lumineux rétro diffusé par un échantillon éclairé, afin d'en déduire une teneur d'au moins un composé constituant l'échantillon, ledit spectromètre étant organisé autour d'un axe optique et comprenant : - une zone cible centrée sur ledit axe optique, - une pluralité de capteurs optiques visant la zone cible, - une chambre de mesure opaque comprenant : - une ouverture centrée sur ledit axe optique, - au moins un filtre diffuseur obstruant ladite ouverture, - un fond intérieur apte à accueillir la pluralité de capteurs optiques, - un dispositif d'éclairage principal, apte à éclairer l'échantillon. Méthode d'utilisation d'un tel spectromètre.